3月17日，文化和旅游部公布第六批国度级非物资文化遗产代表性传承东谈主名单开yun体育网，合计942东谈主上榜。其中，江门市新会区新宝堂第四代传东谈主陈柏忠被认定为第六批国度级非物资文化遗产新会陈皮炮制期间代表性传承东谈主。

国度级非物资文化遗产新会陈皮炮制期间，经广东省江门市新会区民间世代传承数百年，当地特产茶枝柑经采摘、开皮、翻皮、晒皮、陈化等才智，经心制成新会陈皮，是中国名贵谈地中药材、广东三宝之首、十大广药及广东省东谈主大立法保护首批岭南八大中药材品种之一。

在新会陈皮文化传承中，新宝堂陈氏一族具有隆起代表性。新宝堂创立于1908年，是传承百年的中华老字号企业。陈氏眷属世代办法新会陈皮及潜心磋商新会陈皮炮制期间。陈柏忠是新宝堂陈氏眷属第四代传东谈主，1978年景就于新会，他从小就奴才父亲学习、钻研新会陈皮炮制期间、储存工艺、质地辩认期间等专科手段，现从事非遗传承30余年。

据了解，陈柏忠窜改了新会陈皮炮制期间口耳相授的世代传承形态，将整套期间过程以图文形态编纂，并鼓动江门市级、广东省级《地舆秀气居品 新会陈皮》所在圭臬及国度认监委认证招供行业圭臬《谈地药材居品认证程序——新会陈皮》圭臬的制定，猖厥鼓动新会陈皮炮制期间圭臬化、系统化，保护新会陈皮谈地药材的品性和特质。

比年来，新宝堂在陈柏忠的率领下，遵循新会陈皮传统炮制期间，接收四代传承精神内涵，奋勉于在传承中活化新会陈皮非遗期间。同期紧跟期间发展法子，打造非遗传承特质课堂，开展产学研配合，推出“陈皮+”特质居品，把新会陈皮文化带到香港、澳门乃至外洋地区，进一步擦亮新会陈皮“金字牌号”。

四肢国度级代表性传承东谈主，陈柏忠合计，传统期间是陈皮文化的根和源，传承不相沿，翻新不忘本，他将不忘初心，赓续将新会陈皮炮制期间发扬光大，为非遗保护传承作出更大孝顺！

起原：岭南活力非遗艺术馆

撰文：郭羽纯

图片均由受访者提供开yun体育网